Отчет | фотографии | рецепт узбекского плова |
Участники: Лупанов Василий (VandAL), Шлёмина Аня (Elloiz), Котов Саша (Hottabych), Соколов Андрей (Эндрю, он же Сарацин), Соколов Алексей (Alexeius), Тимошенко Вадим (Vat), Киселева Наталья, Юдкевич Тамара (fifa).
Уже давно собирались съездить куда-нибудь порыбачить, но не очень далеко - в пределах Московской и близлежащих областей. Долгое время все откладывалось, и вот настал момент, когда дальнейшее оттягивание было невозможно... Долго искали место и способ доставки туда. Сначала хотели ехать "вдикую" - но тут оказалось, что палаток на всех желающих не найти, очень туго со спальными принадлежностями, котелками и проч. Имеющегося стратегического запаса оборудования не хватает. Решено искать какую-нибудь базу с домиком или хотя бы чем-то похожим на него. Облазили немалую толику рунета - и наконец выбор был сделан на базе "Заводская Слобода" в Рязанской области, недалеко от города Спас-Клепики (мы прозвали его "Склепиками"). Фирма, которая организовывала нашу поездку, расположена на www.ozero.ru. В общем, цена была не очень высокая - 500 руб/чел за сутки при учете, что едут 8 человек. А нас собиралось ехать именно столько. В стоимость также включается русская баня. Примерно за полторы недели до поездки взяли путевку на 8 человек (2 суток)
и с нетерпением стали ждать часа "Х". Через дня три, по весьма
объективным причинам, нам пришлось перенести день поездки на одну неделю
вперед. Закупили продукты. Почти всё купили на Домодедовском рынке. Особо
хочется отметить один забавный момент. Покупаем конфеты (ассорти), прошу
завесить 352 г конфет (цифру назвал от балды). Продавщица берет наугад
горсть, взвешивает ее - и, о чудо! В горсти оказалось ровно 352 г, как
я и просил! :) И мы (вместе со счастливой продавщицей) возрадовались дико,
но вполне культурно и цивилизованно. :: Туда Погрузив продукты и вещи, отчаливаем. Ехали на двух машинах. Одна стартовала в пять, другая - пол десятого вечера (из г. Видное). Выезжаем на МКАД и едем на восток, выезд на Рязанский проспект, минуем Люберцы и наконец сворачиваем на Егорьевское шоссе. Первые 30 км давались не очень легко - пробки. Дальше дорога была свободна, и чем дальше, тем свободнее она становилась. Весьма необычным показалось большое количество "засад" ГИБДД. По дороге нужно было купить еще хлеба, но, проезжая деревни, слишком поздно замечали магазины. Мечтали, что попадется деревня, состоящая из одних магазинов... И наши молитвы были услышаны! Действительно, въехав в какую-то деревню (не помню как называется, где-то за дер. Алешкино), увидели целый ряд магазинов, тянувшийся вдоль дороги. Правда, останавливаться было уже незачем - купили хлеб в предыдущей деревне с магазином. По дороге очень часто встречались таблички с надписью "смерть комарам!". Как выяснилось, это было неспроста, ибо Мещера, куда нас занесло, - одно из мест, способное потягаться с такими гигантами комариной индустрии, как Карелия. По идее, мы должны позвонить представителям фирмы в Спас-Клепиках при подъезде к городу, у АЗС, чтобы они смогли быстро встретить нас. Доехав до нее, звоню. Аппарат абонента выключен или находится вне зоны действия сети... Пыл наш немного приостыл - а не надурачили ли нас? Звонили еще минут 10 - результат такой же. Делать нечего, решили ехать дальше, заехать в город и там придумать что-нибудь. Приехали на местную площадь, стали думу думать. Оглядев окрестности, я заметил слева бюст Есенина, а справа от нас располагалось... бюро ритуальных услуг "Домовина". Вот уж действительно угодили в самые "склепики" :)))) Дума тем не менее думалась дальше. Тут к нам подъезжает машина с московскими номерами, выходит водитель и спрашивает у нас: - Ребят, а где у вас станция находится? Долго сдерживались, чтобы не показать им в сторону Москвы и сказать: вон туда, 200 км :). Тем не менее, нужно было что-то решать. И тут возникла до безумия Гениальная Идея - позвонить по телефону, который в путевке был зачеркнут! И надо же, Небеса сжалились над нами и на этот раз - именно этот, зачеркнутый, телефон и оказался рабочим! Через минут 5 приехал встречающий, потом подъехал егерь, который, двигаясь впереди, показывал путь. Проезжая мимо деревень, особо запомнились местные "лежачие полицейские". Дело в том, что не каждый город смог бы похвастаться таким количеством асфальта, который был в них угроблен. :: Там Тем не менее, приехали на место. Вообще, исходя из фотографий базы "Заводская Слобода" на сайте фирмы, мы думали, что эта база стоит отдельно от населенных пунктов, на берегу р. Пра. Действительно, она находится недалеко (метрах в 20) от вышеупомянутой реки. Но вот со вторым оказалось сложнее - база, представляющая собой огороженный участок с домиком на 8 человек, кострищем, туалетом и баней, расположена в самой деревне с одноименным названием. Сначала нам это не очень понравилось, но потом оказалось, что все не так плохо! Деревня оказалась очень спокойной, а домик располагался в очень выгодном месте с прекрасным видом на реку. По приезду егерь передал нас в руки дяди Васи, ответственного за эту базу, а сам отбыл восвояси. Дядя Вася оказался очень общительным дедушкой, расспросил нас - откуда мы и кто, выслушал нас с большим вниманием, рассказал кто и где в деревне живет - соседи оказались моими однофамильцами. Выгрузили вещи. Вещей мы взяли не просто много, а очень много. На базе оказалось все необходимое - посуда, кровати, холодильник, газовая и электрическая плитка, шампуры. С едой тоже переборщили - рассчитывали на хороший аппетит. Дорога заняла без малого 3,5 часа, поэтому, когда разгрузили вещи и окончательно обустроились, было уже около 10 вечера. На этот вечер у нас были грандиозные планы - сварить настоящий узбекский плов, благо все необходимые ингредиенты имелись в наличии. Рецепт его, найденный на просторах все того же рунета, помещался на добрых двух печатных страницах, а если вы заинтересовались, то сможете найти его здесь в закладке "Рецепт узбекского плова". Развели костер "на максимум", дабы прогреть казан и накалить масло "до сизого дыма". Началось все с феерического в буквальном смысле этого слова зрелища, когда в раскаленный с маслом казан была (по рецепту) брошена луковица... Пламя взвилось примерно на полтора метра, несчастная луковица обугливалась буквально на глазах. Потом был брошен кусок свиных ребер с таким же результатом, но с более грандиозными пироспецэффектами... В общем, готовили около 3 часов, но это того стоило - плов удался на славу! Такой плов не везде попробуешь, тем более приготовленный собственными руками ;)) Во время кулинарного процесса слушали песни, которые исполняли местные жители у костра на берегу реки. Наелись от пуза. В два часа ночи подъехала вторая группа из 4-х человек на второй машине. До Спас-Клепиков они добрались нормально, но вот свернуть в нужный поворот им с первого раза не удалось. Только с третьей попытки по очередной наводке "нащупали" в темнотище нужное направление. Ориентирами служили бюро ритуальных услуг с бюстом Есенина и, дальше по маршруту, гигантская коряга с табличкой про какое-то лесничество. Общение и корректировку маршрута осложнял плохой прием сотовых телефонов в данной местности. Но, тем не менее, добрались нормально, как раз к горячему плову. Комаров разумеется было безумно много, правда питались они по расписанию. Днем их почти не было, пик активности начинался часов с 8 до 11 вечера, потом наступало затишье. Примерно так же и утром. В домиках непрерывно воскурялись разнообразные фумитоксы, и трупы вампиров толстым слоем покрывали кровати, полы и прочие поверхности... Вкусно поужинав и воскурив кальян, примерно в 4 утра легли спать. Эндрю пошел на рыбалку, но вскоре (часа через полтора) в домик вползла почти полностью высушенная комарами мумия, да и рыба что-то не брала блесну. А Вадик решил ночевать на улице под навесом на лавке, укутавшись в спальник (он вообще очень привычный к такому образу жизни). Утром в дом заходит Вадим и начинает делиться своими утренними "кошмарами" :). Проснулся он от того, что кто-то рядом очень отчетливо и целенаправленно... охал. Оказалось, что это примерно в 6 часов пришел дядя Вася. Вадим всеми доступными способами пытался выразить свое крайнее недовольство подобными охами-вздохами. На дедушку, разумеется, это не произвело ровным счетом никакого воздействия - оханья усилились. Правда, для нас так и осталось загадкой, над чем конкретно так охал дядя Вася. То ли его поразил вид спящего на улице человека с оголенной спиной, то ли Великий Хаос, который царил на столе рядом с Вадиком - обилие всяких бутылок-тарелок-кальянов, объедков и проч. А может быть его повергло в шок то, как были разбросаны разные котелки-шампуры-ведра и прочие вещи. Тем не менее, после этого соседи считали нас наркоманами, извращенцами и непонятно еще кем... :))) С утра установилась очень жаркая погода. Развлекался каждый кто во что горазд - Тамара обучала азам арабских танцев, Вадим - как валить людей, используя приемы каратэ. В это время наши соседи (которые считали нас наркоманами) с самого утра решили поменять раму на стекле. Так вот, стоило нам заняться хоть каким-нибудь активным делом, они тут же бросали свою работу и начинали тупо пялиться на нас. А так как делом мы занимались довольно часто, то работа у них продвигалась, ну, так прямо скажем, не очень быстро. Стоит отметить, что за все время, что мы были на базе, они так и не смогли закончить свое несчастное окно :) Пообедав на скорую руку, решили покататься на лодке. Стоит это удовольствие 100 руб. за сутки. Весомым препятствием к удовольствию была масса лодки. Тащить пришлось вчетвером, хорошо, что река недалеко. Другим недостатком была разная длина весел, но это несильно мешало. Ну, разумеется, лодка слегка протекала, поэтому заблаговременно была взята кружка для отчерпывания воды. На тот момент нас было не 8, а 6 человек, поэтому всем удалось разместиться в лодке. Ах да, еще лавочка на корме мягко говоря не внушала доверия, поэтому туда поместили нашу самую легковесную представительницу - Аню. И вот, снявшись со стапеля, гребем против течения в верховья реки. Надо ли говорить, насколько приятна прогулка на лодке по реке! Откачивание воды чередовалось с фотосессией, а также с заброской спиннинга. И река поспешила взять свое - блесна Эндрю прочно впилась в подводную корягу. Поразило обилие различных туристов - плавали на всем, что можно. Большинство составляли байдарочники, но были и катамаранщики. Различные надувные и обыкновенные суда типа нашей лодки также бороздили просторы Пры. По берегам тут и там располагались рыбаки и просто отдыхающие. Жара способствовала массовым купаниям. Вода в реке представляет собой жидкость коричневого цвета, сильно обогащенную частицами торфа, собственно благодаря чему и имеет такой цвет. Искупавшись и высохнув, тело покрывается такой своеобразной торфяной коркой, легко ощутимой, особенно если принимать водные процедуры более-менее длительное время. Вода была словно парное молоко, что также стимулировало отдыхающих с дикими криками лезть в реку. Прогулка на лодке продолжалась более 3-х часов. Вадим, с присущим ему интересом, начал изучать пузырьки газа, которые выходят из дна. Проводился даже эксперимент с поджиганием вышеупомянутых пузырьков с помощью промокшей китайской зажигалки. Однако пузырьки довольно быстро исчезали, да и гоняться за ними на лодке с разными веслами было неудобно, поэтому пришлось довольствоваться теоретическими выводами о химическом составе газа исследуемых пузырьков и его горючести. Возвратившись на базу и с немалыми усилиями затащив лодку обратно на место, обнаружили, что все наши вещи пребывали в целости и сохранности (уходили все, а ключи были только у дяди Васи, нам он их не выдавал), еда, лежащая на столе не съедена и вообще все оказалось очень даже неплохо. День клонился к закату. Вечерком сходили искупаться, потом покрылись этой самой пресловутой торфяной коркой. А чуть позже пришел дядя Вася и растопил нам баню. Вот тут попарились от души! Банька вышла на славу! После этого приготовили шашлык, угостили костями приблудную кошку и пса (его назвали Ахматом) и опять же ночью (часа в 2) легли спать, но Вадим уже не решился повторять свой вчерашний подвиг и лег в домике. Так прошел этот насыщенный событиями день. Проснувшись "утром", в 11 часов пошли на рыбалку. Жара стояла немилосердная. Отличился Шура - поймал щуренка на спиннинг, но из-за невеликих размеров [щуренок] был отпущен в родную стихию. Я и Наталья ловили на поплавочные удочки. Изредка попадалась маленькая плотва, один окунек также не побрезговал белым хлебушком. Вадим залез на дерево, изображая Заводослободского орангутанга, а я, помимо ловли, немного поупражнялся в стрельбе из пращи, девушки играли в карты... В итоге почти ничего не поймали, зато приятно провели день. Говорят, какой-то дедушка рано утром поймал неплохую щучку. :: Обратно После непродолжительного обеда собрались, поблагодарили дядю Васю и отправились до дому до хаты. Ехали довольно шустро, благо пробок не наблюдалось. По дороге купили черники и малины - надо же хоть что-то привезти из "Склепиков"! В итоге рыбалка заняла, мягко говоря, не самую большую часть нашего времени пребывания на базе "Заводская Слобода", да и погода не особо способствовала активному клеву, а в особенности - наша собственная лень. Зато очень хорошо отдохнули. Alexeius |
|||